Dlaczego to wino smakowało najbardziej Klientom odwiedzającym nasz stolik na GRAND PRIX Magazynu Wino 2010, mimo że obok stało najlepsze wino czerwone w Polsce - Brunello od CdN 2004?? Bo jest ponad 2-krotnie tańsze a dostarcza prawie tyle samo przyjemności :)
Chianti Classico w nowoczesnym stylu, ale z zachowaniem cech typowych dla apelacji.
Opis Klasyczne Chianti produkowane z gron Sangiovese (95%) i Colorino (5%). Przejrzyste o głębokiej barwie pupurowej czerwieni, pozostawiające na Sciankach kieliszka charakterystyczne “gęste łuki” , będące zwiastunem solidnej budowy tego wina . Bukiet pełen nut owocowych i kwiatowych, z wyraźnym akcentem czereśni i fiołka. Pozostawia na podniebieniu odczucie pełni, dojrzałości i idealnej harmonii. Serwowane powinno być o temperaturze 17 – 18 stopni Celsjusza.
Opis Petit Verdot 40%, Sangiovese 30%, Syrah 20%, Colorino 10%
Opis Kupaż Sangiovese (90%) oraz Canaiolo i Colorino (10%), dojrzewający przez 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.
Opis Kupaż Sangiovese (90%) oraz Canaiolo i Colorino (10%), dojrzewający przez 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.
Opis Kupaż Sangiovese (90%) oraz Canaiolo i Colorino (10%), dojrzewający przez 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.
Opis Połączenie Sangiovese (90%) oraz Canaiolo i Colorino (10%). Wino dojrzewało przez 18 miesiący w beczkach z francuskiego dębu.
Opis Kupaż Sangiovese (90%) oraz Canaiolo i Colorino (10%), dojrzewający przez 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.
Opis Kupaż Sangiovese (90%) oraz Canaiolo i Colorino (10%), dojrzewający przez 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.
Opis Kupaż Sangiovese (90%) oraz Canaiolo i Colorino (10%). Połowa wina dojrzewała 12-15 miesiący w dużych beczkach z dębu słoweńskiego, druga zaś w barrique z dębu francuskiego.
Opis Kupaż na bazie Sangiovese (80%) oraz Canaiolo i Colorino (20%). Dojrzewał przez 6 miesięcy w dużych beczkach ze słoweńskiego dębu.
Opis Sangiovese z domieszką: Canaiolo, Colorino, Malvasia del Chianti, w nosie jeżyny I czerwone owoce, usta pełne, harmonijnie zbalansowana kwasowość I tanina.
Opis Szczepy: Grona: Sangiovese 85%, Merlot 10%, inne czerwone (Syrah, Canaiolo, Colorino) 5%. * Po roku dojrzewania w baczkach z dębu francuskiego trafia na trzy miesiące do butelek, by tam doskonalić swoje walory. Rubinowo-czerwone w barwie z bogatymi miedzianymi refleksami. Bukiet wyraźnie owocowy z przeważającą nutą wiśni połączonej z aromatami wanilii i cynamonu. W smaku nuty korzenne i jednocześnie owocowe, zrównoważone taninami. Grona: Sangiovese 85%, Merlot 10%, inne czerwone (Syrah, Canaiolo, Colorino) 5%. Sugestie kulinarne: idealne do grillowanego i pieczonego mięsa, dojrzewających serów oraz do trufli. Temp. serwowania: 18 stopni C.
Opis Szczep:90% Sangiovese, 10% Cabernet/ Colorino Klasyczne toskańskie Chianti, które zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. Cudownie lekkie, a jednocześnie pełne i delikatne w smaku. Owocowy charakter z wyczuwanymi nutkami wiśnia i malin, a także białej czekolady i wanilii. Świeży aromat z wyczuwalnymi przyprawami, szafranem i cynamonem. Głęboki purpurowy kolor z ceglastymi refleksami. Dojrzewa przez co najmniej 12 miesięcy w dębowych beczkach.
Opis Sangiovese 80%, Merlot 15%, Colorino 5% Periodo di vendemmia: Fine Ottobre Durata della fermentazione: 15 giorni Imbottigliamento: A freddo Colore : Rosso rubino Odore : Intenso, piacevole, sentore di legni pregiati cacao e spezie Sapore : Alcolico, armonico con sentore di legno Aging: 8 months in bottle; 10 - 12 months in barriques Food Match: roasts, stews, game, fondue, hard aged cheese.
Opis Jedno z najlepszych Chianti Classico według Parkera. Marco Ricasoli tworzy to Chianti Classico z pasją i dbałością o jakość. Charakter wspaniale odzwierciedla "terroir" Chianti Classico. Rocca di Montegrossi Chianti Classico, składające sie w 90% z Sangiovese, 5% Canaiolo i 5% Colorino, jest głównym Chianti Classico tego producenta. Wino o żywej rubinowej barwie z fioletowymi refleksami. 12 miesięcy spędzone w kadziach z dębu francuskiego oraz brak filtracji pozwoliły w pełni rozwinąć się złożonemu aromatowi leśnych owoców i wiśni. Usta harmonijne, o dobrej strukturze, przyjemnych taninach i słonawych akcentach. Wino wyprodukowano w zgodzie z „ECO”-zasadami, co potwierdza certyfikat IT BIO 014
Opis Jedno z najlepszych Chianti Classico według Parkera. Marco Ricasoli tworzy to Chianti Classico z pasją i dbałością o jakość. Charakter wspaniale odzwierciedla "terroir" Chianti Classico. Rocca di Montegrossi Chianti Classico, składające sie w 90% z Sangiovese, 5% Canaiolo i 5% Colorino, jest głównym Chianti Classico tego producenta. Produkowane jest każdego roku. W latach o gorszych zbiorach, produkcja "cru" Vigneto San Marcellino jest ograniczana aby zagwarantować wysoką jakość tego, głównego Chianti Classico. Wino to spędza 12 miesięcy w drewnianych beczkach, część w beczkach ze szlachetnego dębu Allier, część w "barriques". Barwa intensywna, rubinowo-czerwona. Bukiet pełny i złożony z uderzającymi nutami ostrymi ... Jedno z najlepszych Chianti Classico według Parkera. Marco Ricasoli tworzy to Chianti Classico z pasją i dbałością o jakość. Charakter wspaniale odzwierciedla "terroir" Chianti Classico. Rocca di Montegrossi Chianti Classico, składające sie w 90% z Sangiovese, 5% Canaiolo i 5% Colorino, jest głównym Chianti Classico tego producenta. Produkowane jest każdego roku. W latach o gorszych zbiorach, produkcja "cru" Vigneto San Marcellino jest ograniczana aby zagwarantować wysoką jakość tego, głównego Chianti Classico. Wino to spędza 12 miesięcy w drewnianych beczkach, część w beczkach ze szlachetnego dębu Allier, część w "barriques". Barwa intensywna, rubinowo-czerwona. Bukiet pełny i złożony z uderzającymi nutami ostrymi i mineralnymi. Doskonała struktura, zbalansowana i przedłużona końcówka.